#普洱茶的存儲(chǔ)方法# 普洱茶存茶的濕度和溫度是多少?在普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中,靈活把握溫濕度非常關(guān)鍵,這也是很多茶友存放普洱茶的難點(diǎn)痛點(diǎn)之一。普洱茶存茶的濕度和溫度要怎么把握呢?今天,就和大家聊聊普洱茶存放的一些問(wèn)題。
▲普洱茶存放
一、普洱茶存茶的濕度和溫度
普洱茶屬于后發(fā)酵茶,要進(jìn)行轉(zhuǎn)化,就需要處于合適的溫濕度環(huán)境下,才能真正做到“越陳越香”。
普洱茶存茶的濕度和溫度是多少?一般來(lái)說(shuō),普洱茶適宜的存茶溫度,在15~35℃之間,適宜的濕度區(qū)間是40%~75%左右。
▲溫濕度計(jì)
注意,這里指的是相對(duì)的濕度和溫度,因?yàn)橥饨缱匀画h(huán)境不斷變化,溫濕度必然不斷調(diào)整,我們讓溫濕度保持在這個(gè)合理區(qū)間內(nèi),然后讓溫濕度自然浮動(dòng)就好。
如果遇到溫濕度過(guò)高或過(guò)低的情況,我們要馬上啟動(dòng)調(diào)整策略,把溫濕度控制在適宜區(qū)間內(nèi)。比如廣東地區(qū)每年三四月份就會(huì)出現(xiàn)回南天,這段時(shí)間內(nèi)空氣中的相對(duì)濕度在80%甚至90%以上,這對(duì)普洱茶來(lái)說(shuō)是非常不利的。
▲普洱茶存放
此時(shí),藏茶者要開啟抽濕機(jī),沒(méi)有抽濕機(jī)的話可以選擇空調(diào)抽濕,如果這兩個(gè)都沒(méi)有,就要在存茶的區(qū)域堆放大量木炭,用來(lái)吸附水分,保持空氣干燥。
二、普洱茶存茶的濕度和溫度如何把握?
普洱茶存茶的濕度和溫度如何把握?要實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)普洱茶倉(cāng)庫(kù)的溫濕度,比較簡(jiǎn)便的辦法就是買一個(gè)溫濕度計(jì)回來(lái),放在倉(cāng)庫(kù)里或者茶堆上,這樣就能夠看到精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)了。
當(dāng)然,如果你存茶的數(shù)量多了,經(jīng)驗(yàn)也比較足,那是能夠根據(jù)普洱茶香氣變化,來(lái)把握普洱茶存茶的濕度和溫度的。
▲紙箱存茶
如果打開整件茶的紙箱,香氣很濃很正,撲鼻而來(lái),那說(shuō)明溫濕度比較合適。存茶環(huán)境越干燥,濕度越低,茶香就更明顯。
相反,如果普洱茶的香氣比較弱,聞起來(lái)悶悶的,甚至帶著雜味異味,那說(shuō)明存茶環(huán)境的濕度太高了,需要及時(shí)采取相應(yīng)的抽濕措施,這對(duì)存茶者有一定的專業(yè)要求。
▲普洱茶湯
三、普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)的注意事項(xiàng)
在家庭存茶過(guò)程中,有很多細(xì)節(jié)都會(huì)對(duì)普洱茶轉(zhuǎn)化起到不容小覷的影響作用,所以藏茶存茶,需要細(xì)心,細(xì)心,再細(xì)心,注意以下5點(diǎn):
1、普洱茶離墻離地存放,注意防潮,生熟茶分開;
▲離墻離地存放
2、同品類茶品堆放在一起,茶品入庫(kù)時(shí)做好記錄,包括品名和年份;
3、為了防蟲,把原筍殼和茶分開存放,單餅用棉紙包好,整提外再用牛皮紙袋包裝;
▲用牛皮紙包好存放
4、平時(shí)不用刻意搬動(dòng),只要倉(cāng)庫(kù)內(nèi)溫濕度基本不變,轉(zhuǎn)化品質(zhì)就很好;
5、每隔半年抽檢一次,從貨架上隨意拿出一件,打開聞茶香,有條件的話拿一餅試喝口感。
▲普洱茶存放
以上就是存放普洱茶的一些重要經(jīng)驗(yàn)。溫濕度的監(jiān)測(cè)與控制,是整個(gè)存茶過(guò)程的重點(diǎn)和難點(diǎn),需要認(rèn)真對(duì)待,在存茶實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn),這樣才能收獲轉(zhuǎn)化優(yōu)異的好茶。
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